Mange bønder har begynt å videreforedle produkter selv, eller selger frukt og grønnsaker direkte fra gården. Det er selvsagt ikke alle bønder som har tid
Skyhøye strømpriser har i høst truet med å ødelegge store mengder norske grønnsaker. Årsaken er at de fleste grønnsaker ikke blir solgt direkte fra åkeren.